FODMAP ¿Qué es?
FODMAP es un acrónimo en inglés que se refiere a «Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles Fermentables». Estos son tipos específicos de carbohidratos fermentables que se encuentran naturalmente en algunos alimentos y que pueden causar síntomas gastrointestinales incómodos en algunas personas, especialmente aquellas que tienen el síndrome del intestino irritable (SII) u otras sensibilidades intestinales. Aquí […]